事件:2020-10-23 03:54
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10月18日,广西航洋集团“滨海胜地 欢乐启航”世界顶级游乐设施——白浪滩·航洋城项目设施安装启动仪式在白浪滩建设基地举行。集团城乡投公司防城港酒店承担本次活动的现场接待服务工作,服务人数312人,为酒店首次承接的大型接待服务活动。
为做好本次服务工作,防城港酒店市场销售部、出品部、餐饮部等多部门进驻现场开展服务工作,认真按照委托方要求及行业要求标准精心准备,为宾客提供细致入微的服务和高品质的菜品。从菜单内容、酒水搭配、食材选料,以及场地布置、服务流程、疫情防控、食品安全、运输保障等各个环节进行严格把控。
酒店员工共同努力,克服了人员不足、筹备时间短、整体工作量大、物资运送路途远、宴会现场缺乏生活设施、施工场地恶劣环境等困难。针对参会人数的不稳定性,酒店提前做好充分的准备工作,保质保量完成了此次服务工作,受到了委托方和参会宾客的一致赞扬。
长期以来,防城港酒店始终以扩展品牌声誉、争创一流高星级商务酒店为核心,兼顾经济和社会效益。2019年以来,酒店陆续完成边防站、航洋项目小型的外卖服务工作,外卖菜品及服务品质得到宾客赞誉。此次合作,巩固和提升了酒店的基础服务能力,积累了酒店外送服务工作经验,提升了团队专业服务水平,也进一步提升了酒店的社会影响力和品牌声誉。
【记者:梁金玲 责任编辑:撒叶影】